科大全力打造中藥ISO國際標準「澳門製造」新標籤

【本報訊】近日,國際標準化組織(簡稱ISO)又正式發佈了兩項分別由澳門科技大學劉良講座教授和周華教授牽頭主導的中醫藥ISO國際標準,《ISO 23191:2020 中醫藥–高效液相色譜法檢測烏頭鹼類生物鹼》,《ISO 22217:2020 中醫藥–藥材和飲片存儲要求》。至此,澳門科技大學中醫藥科研團隊在抗擊新冠疫情的背景下,短短半年時間內已經牽頭制訂並發佈《ISO/TR 23975:2019 中醫藥-單味草藥標準制訂優先級》、《ISO 22988:2020中醫藥–蒙古黃芪》等4項中醫藥ISO國際標準。這也是澳門特區首次承擔併發布的第一批中醫藥ISO國際標準。十年磨一劍,澳門科技大學以劉良講座教授為首的中醫藥科研團隊厚積薄發已經成功將中藥ISO國際標準「澳門製造」打造成為澳門地區又一個新的城市標籤。

國際標準化組織/中醫藥技術委員會第一工作組(代號 ISO/TC249/WG1)主要負責中藥材和傳統炮製質量與安全的國際標準化工作。該工作組自2011年成立至今一直由澳門科技大學作為承擔單位。中國工程院院士、澳門科技大學校長劉良講座教授擔任該工作組召集人,中醫藥學院院長周華教授任工作組秘書。多年來,澳門科技大學為中醫藥ISO國際標準化工作做出了諸多貢獻,利用澳門地域優勢,發揮科大人才優勢,為國家在世界舞台爭奪中醫藥國際標準話語權奮勇當先。截止二零二零年七月底,澳門科技大學主導制定併發布中藥ISO國際標準三項,在研六項,參與制訂四項,管理十九項。

《ISO 23191:2020 中醫藥–高效液相色譜法檢測烏頭鹼類生物鹼》聚焦業內關注的有毒中藥質量控制問題,採用先進的超高效液相色譜聯合三重四級桿質譜檢測技術(UHPLC-QQQ-MS/MS),首次將滇烏鹼、粗莖烏頭鹼甲、八去乙酰基滇烏鹼三個隱匿性有毒生物鹼納入檢測範圍。《ISO 22217:2020 中醫藥–藥材和飲片存儲要求》則從藥材貯藏環境、溫度、濕度等角度為保障藥材質量與安全提出了通用要求。《ISO 22988:2020中醫藥–蒙古黃芪》提前六個月完成標準制訂和發佈,共獲澳大利亞、加拿大、中國、美國等多個國家支持並提名專家參與。黃芪作為國際貿易大宗藥材之一,市場關注度高。該標準的發佈充分體現了ISO國際標準務實、高效、協調統一的工作作風和促進國際貿易的宗旨。而《ISO/TR 23975:2019中醫藥–單味草藥標準制訂優先級》國際標準技術報告的發佈,作為管理類標準,則為統籌規劃中醫藥國際標準化工作的發展,提高中醫藥國際標準的質量。

中共中央、國務院在二零一九年初印發《粵港澳大灣區發展規劃綱要》,提出打造高水平科技創新載體和平台,支持橫琴粵澳合作中醫藥科技產業園等重大創新載體建設,支持澳門中醫藥科技產業發展平台建設目標。澳門地區首次發佈的這三個中藥ISO國際標準,不僅為規範中藥國際標準化工作做出了重要貢獻,標誌著中醫藥國際標準化工作進入統籌規劃、有序發展階段,也為制訂其他中藥國際標準起到示範作用,也有利於快速、有序、優質的推動其他中藥標準的國際化發展,還擴大了澳門中醫藥在世界的影響力。這三個ISO國際標準的發佈也是充分體現國家支持澳門發揮中藥質量研究國家重點實驗室優勢,推進中醫藥標準化、國際化,推動中醫藥海外發展的重要舉措。

科大全力打造中藥ISO國際標準「澳門製造」新標籤

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澳門江門商會拜訪旅遊局_商助本地企業赴灣區發展

【本報訊】澳門江門商會會長劉朝盛等一行於八月十日早上十一時三十分拜訪旅遊局,獲旅遊局局長文綺華等熱情接待。雙方就如何推動本地商家推進邁向大灣區等議題討論及交換意見,內容充實。

劉朝盛介紹了「第一屆匯澳優質生活展」透過作為具有中葡特色文化的澳門結合大灣區城市,力求將澳門本土特色的會議展銷文化和澳門本土的科技產業、中葡文化產業等引入內地城市,促進澳門與大灣區各個地市的經濟、文化、科技的交流。首屆將於江門市進行,計劃還會組織初創企業參與各大展覽,於八、九、十及十一月讓其親身視察江門市場,把握發展機遇。並期望透過參與計劃之青年初創企業及澳門中小企業可提升公司營運能力,拓展人脈,建立更多對外拓展業務的渠道。

文綺華表示,計劃鼓勵本地企業與大灣區城市互相交流,推動合作及產業發展,建議深化B2B及線上元素,更能有效提升企業家商品發展。預祝計劃成功開展,同時亦會支持推動「第一屆匯澳優質生活展」。

拜訪團隊一行感謝旅遊局的接待,期望局方參與民間舉辦的展覽會,加強推廣澳門旅遊多元產業發展,共同推動本地商家推進邁向大灣區,以促進產業多元的發展。

拜訪活動的還有澳門江門商會理事長梁景昌,副會長夏俊英、勞錦輝,副理事長黎正文等出席。

澳門江門商會拜訪旅遊局 商助本地企業赴灣區發展

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民建聯內港接待日關注交通及休憩區訴求

【本報訊】民眾建澳聯盟副理事長歐陽廣球、常務理事姚瑤及民眾安全服務義工隊副隊長陳茵茵,日前於內港區服務處舉辦「民眾接待日」,聆聽商戶及居民的意見及建議,並聯同居民實地了解社區建設,適時將民眾意見向政府反映及持續跟進。

歐陽廣球表示,區內有商戶反映,十月初五街電單車違泊問題長期存在,現場所見,由於十月初五街沒有設置電單車泊車位,不少車主「貪方便」隨意停泊,甚至直接停在商戶門前阻擋出入,不單對營商造成影響,更令原本狹窄的街道更擠迫,影響其他車輛及行人通行,經常造成人車爭路險象環生的情況出現。建議當局根據區內電單車實際情況,尋找合適地點設置電單車泊車位,為駕駛者、商戶及居民解決現時違泊亂象,消除安全隱患。

另外,歐陽廣球引述區內民眾意見,指出該區人口眾多,但司打口至下環街一帶僅有一個小公園供居民休憩之用,且公園內基本設置例如公共廁所等配備亦不足夠,期望當局可以適當增加其他活動及休憩場地,供居民使用。他建議當局可綜合區內民眾對社區設施需求的意見及建議,重新審視區內休憩及活動空間設置,滿足居民需要。

未來,民建聯將持續於各區舉行民眾接待日,收集社區問題並跟進處理,積極推動政府優化各區生活環境,回應廣大民眾訴求。

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施家倫冀優化數據互通惠及長者

【本報訊】特區政府一直致力構建「老有所養、老有所屬、老有所為」的共融社會,期望讓長者退休後,獲得充分的保障和適切的支持,今年更將養老金金額調升至每月三千七百四十元,並預計有十二萬六千人受惠。

然而,由於受到第4/2010號法律修改《社會保障制度》以及第17/2006號行政法規修改《敬老金制度》的規定,如若長者要申請養老金及敬老金,需要本人親自前往辦理,並攜帶出生證明、銀行賬戶、地址等文件,但其實有關資料早於部門內作出記錄,又要長者親臨一次,特別對於行動不便或殘疾長者實為不便,期望政府可研究修訂相關法律法規,無須長者親臨申請領取。另一方面,現時長者每年領取養老金及敬老金時均需要向政府提交在生證明,以證明後才能發放新一年的金額,導致長者往往需要回澳辦理,特別現時已有不少於廣東省以外進行養老的長者,而且,每年十多萬長者前往辦理,亦會加大特區政府工作量,期望特區政府能夠與本澳及內地有關部門進行互聯互通,簡化有關程序。

為此,議員施家倫提出以下質詢:

養老金及敬老金本為長者退休後應獲得的福利,但受到第4/2010號法律修改《社會保障制度》以及第17/2006號行政法規修改《敬老金制度》的規定,需要長者親臨辦理,但其實有關部門早已有相關資料,故此,請問政府有無研究修改有關法律,以讓長者無需辦理可自動領取?另外,政府亦表示今年將會建設好政府之間數據連網平台、基建等,以達至數據互通,為此,政府能否藉第24/2020號行政法規《電子政務施行細則》的生效,進一步優化程序,率先惠及長者,免除在生證明每年的更新?

施家倫冀優化數據互通惠及長者

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工聯親子劇場八月公演

工聯親子劇場八月公演

【本報訊】為加強親子間的溝通,讓家長和子女在暑假結束前擁有一段難忘和歡愉的劇場時光;由工聯文化委員會主辦,澳門基金會贊助,澳門青皮人藝術協會擔綱演出的「親子互動劇場–家暴零容忍,珍惜眼前人」,將於八月二十二日在工聯文娛中心(劇院)公開演出,門票於八月三日發售,歡迎市民購票欣賞。

「親子互動劇場–家暴零容忍,珍惜眼前人」,是一齣舞台演員與觀眾一同演出的劇場,藉此讓參與者認識和了解何謂家暴,從多角度分析出現家暴的成因,作為長者、家長和兒女,應如何處理自己的生活壓力和情緒,透過理解、包容和分享生活上的點滴,共同向家暴說「不」。劇場演員亦會向觀眾發放正能量,教導如果看到鄰居或同學出現身心受傷害時應如何提供協助,祈望達致和諧家庭的生活環境。

劇場故事內容講述爸爸是家庭的話事人,脾氣甚差,經常出言侮辱,更會動手打媽媽及女兒明明,這種情況已持續一段時間;校內同學亦發現明明身上有瘀傷,知道她的家庭環境需要協助,同學們又會怎樣幫助明明呢?劇場舞台配以原創音樂,加上演員精彩演技,相信能令觀眾置身其中,在一小時的劇場活動裏了解當中的道理和真諦。

活動於八月二十二日下午三時假工聯文娛中心公開演出,門票於八月三日在工聯文化委員會會址公開發售,設普通票二十元和親子票五十元(包括兩位成人及一位十八歲以下青少年),持有效「工聯文化委員會活動中心」會員咭或「工聯福利咭」可優先訂票及享半價優惠。為配合防疫工作,入場觀眾需測量體溫、清潔雙手、戴好口罩、出示「澳門健康碼」,座位之間亦將保持適當距離,座位有限,門票售完即止。活動開始前,將安排魔術表演作暖場節目,每位入場人士均獲主題紀念品乙份;如有垂詢,可致電:28938996聯繫。

全澳中學生立體藝術賽徵件

【本報訊】由澳門雕塑學會主辦的「全澳中學生立體藝術創作比賽二零二零」即將開始作品徵集,歡迎於本澳中學就讀的學生參與。是次比賽獲澳門特別行政區政府文化局、教青局及澳門基金會贊助,旨在提升青少年對立體藝術的創作熱情,發掘及培育本澳雕塑藝術人才。

凡就讀本澳學校的中學生均可以個人或小組(二至四人)形式參賽,作品題材不限,但必須為原創作品,若曾於公開比賽入選或獲獎的作品不符合參賽資格。本屆比賽將於十月三十日零時起至十一月一日二十四時進行網上徵集(初審),通過初審之作品必須於十一月六至八日,下午五時至晚上七時遞交至澳門罅些喇提督大馬路十四號祐順工業大廈四樓(澳門雕塑學會AS駐點)進行複審。

比賽設一、二、三等獎各一名,分別可獲獎學金二千五百元、二千元及一千五百元;佳作獎兩名,獎學金一千元;優異獎十名及入圍獎二十名,分別可獲文具禮券三百元及二百元。主辦單位將邀請著名藝術家及資深藝術教育家擔任評審,就作品的創意、技巧、視覺效果、造型等方面進行評選。

參賽者可於澳門雕塑學會(AS駐點)、藝術花園、瘋堂十號創意園及澳門文化廣場索取活動章程或留意該會facebook專頁。查詢可電:六六六零零八七四或六二八三八二四五。

【本報訊】美高梅致力推動傷健共融,繼去年資助澳門街坊會聯合總會(街總)開辦本澳首間輔具資源中心後,今年再與中心合辦一系列輔具實務操作培訓。近日美高梅更舉辦「美高梅X澳門輔具資源中心參觀日」,邀請團隊成員及其家人,以及社區合作夥伴參觀中心,瞭解中心的服務和有關輔具的資訊;美高梅期望藉著這個活動,提升本澳市民對輔具及相關資源的認識,讓更多長者和殘疾人士提高生活質素,以及減輕照顧者的壓力。

輔具資源中心設有無障礙家居展示、輔具體驗、宣傳及教育、諮詢及評估和租借等服務,透過一站式的支援加強長者和殘疾人士的自我照顧能力,同時減輕家人的心理負擔。是次參觀日特別邀請了團隊成員及其家人、社福機構職員及服務使用者和家屬親臨中心,由專業人員和金獅義工隊成員向他們講解中心的服務和各種輔具的應用;並提供免費輪椅清洗及清毒服務,讓大家領略徹底清潔輔具的重要性。參與的社福機構包括明愛青洲老人中心、明愛創明坊、明愛聖類斯公撒格之家、澳門扶康會、澳門同善堂長者活動中心及澳門傷殘人士服務協進會。

此外,自今年年初起,美高梅與中心開展了一系列「輔具實務操作培訓課程」,義工隊成員利用工餘時間,學習各種輔具的正確操作技巧及輪椅的清洗消毒方法。在參觀日的活動上,街總監事長姚鴻明頒授證書予參加課程的義工,以茲鼓勵。澳門傷殘人士服務協進會行政秘書兼理事長何國明表示:「感謝美高梅悉心安排是次參觀活動,讓我們有機會瞭解到各種新輔具設備,大開眼界,有助特殊群體改善及協助生活。」

本澳過往缺少輔具資源,美高梅遂資助街總開辦本澳首間輔具資源中心,配合澳門政府「原居安老」的政策理念及「康復服務十年規劃」中,關於支持殘疾人士購置輔具的計劃。此外,由於清洗輪椅的成本較高,因此美高梅贊助輪椅清洗及消毒服務,保障使用者健康。

美高梅組織參觀街總輔具資源中心

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中聯辦表揚澳博支援抗疫愛國善行

【本報訊】澳門中聯辦副主任姚堅一行日前到訪澳門博彩股份有限公司(「澳博」),向澳博致送捐贈證書,感謝澳博慷慨捐款,支持內地抗擊新冠肺炎疫情,對澳博心繫祖國、奉獻愛心的善行義舉,表示敬意。

會面當日,姚堅一行獲澳博常務董事兼行政總監梁安琪及管理層成員親切接待,雙方就支持配合中央及澳門特區的防疫工作,以及經濟有序恢復等問題進行交流。姚堅讚揚澳博秉承何鴻燊博士「愛國愛澳」精神,捐贈善款支援內地抗疫,並為本澳社區伸出援手,充分體現了社會責任和擔當,為國家和特區政府作出積極貢獻。姚堅表示,目前必須把自身的防控做好,逐步恢復經濟活力,澳博植根澳門,在經濟發展和多元化以及愛國教育方面,將繼續走在前列,發揮領頭羊的作用。

梁安琪感謝中聯辦在疫情期間的指導與協調,讓捐款迅速到位,為湖北人民提供了適切援助。她表示,澳博堅守何鴻燊博士「取諸社會,用諸社會」理念,以國家和澳門整體利益為依歸,積極履行社會責任,大力推廣國情教育,希望今後的工作繼續得到中聯辦的支持。澳博對中央和特區政府的防疫工作充滿信心,與全國同胞及社會各界同行抗疫,共建美好明天。

早於今年二月初疫情爆發初期,澳博通過中聯辦捐款澳門幣二千萬元予湖北省,作為購買應急的醫療物資和設備。澳博亦為弱勢家庭送上防疫用品和生活物資,所捐贈的物資全數採購自本地中小企業,支持共度時艱。澳博於疫情期間不忘教育,除了為有特殊教育需要的學生提供額外的居家學習支援,又贊助舉辦「全澳學生書畫齊抗疫」徵稿活動,鼓勵莘莘學子通過書畫表達對疫情之關注,向社會釋放青春能量,獲得積極回響。此外,澳博與母公司澳娛及有關公司合共提供了四間酒店作為醫學觀察用途,全力支持政府的防控工作。

出席證書頒贈儀式的還包括中聯辦經濟部部長陳國凱、經濟部處長左祥華,以及澳博總裁–保安監察、環境、社會及管治洪克偉、總裁–業務發展葉澤遠等。

中聯辦表揚澳博支援抗疫愛國善行

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「守‧望‧愛」學員藝術作品展開幕

【本報訊】澳門弱智人士服務協會主辦,中國銀行(澳門分行)贊助,官樂怡基金會及永利關愛全力支持的「守‧望‧愛二零二零學員藝術作品展」開幕,是次展覽共展出該會學員二十六幅作品。該會希望藉由官樂怡基金會展覽平台,展出學員畫作向前線工作人員致敬,送上最真摯的祝福和感謝。是次學員作品是由永利關愛義工及該會屬下啟智學校、啟智早斯期訓練中心、啟能中心、啟康中心及心明治小食店學員在導師的指導下共同完成。

展覽開幕儀式已於昨日早上十一時在官樂怡基金會舉行,社會文化司司長代表社工局局長韓衛、社保基金行政管理委員會副主席袁凱清、澳門基金會行政委員會委員區榮智、勞工事務局就業廳廳長孟瑞怡、中聯辦社會工作部副處長級助理劉盾、文化局文博廳代廳長林穎娜、郵電局公共關係及總檔案處處長容美玉、市政署顧問、高級技術員吳煒延、社工局康復服務處機構個案支援組職務主管余家偉、教青局教育心理輔導暨特殊教育中心職務主管蔡曉真、官樂怡基金會主席官樂怡、中銀澳門分行義工協會中銀義協副會長兼理事長王金思,永利澳門社區及政府關係行政總監李勁源等在兩名學員陪同下主持開幕剪綵儀式。弱智人士服務協會理事高嘉麗致詞表示,協會自一九八六年成立以來,一直秉承「非以役人,乃役於人」的初心,旨在向有需要的弱智人士提供周全的護理及服務,並通過廣泛多樣的關愛活動計畫,以達至該會對關愛下一代及服務教育等的追求。

她表示,該會希望透過這次學員作品展,紀錄疫情下的澳門和復工復產之路,並向奮戰在抗疫一線的工作人員表示衷心的感謝。

是次展覽展期至八月十三日,官樂怡基金會(澳門南灣大馬路七四九號地下)開放時間為早上十時至下午六時,歡迎市民參觀。

「守‧望‧愛」學員藝術作品展開幕

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自由行

政府官員呢頭話很快有通關好消息,哪頭內地就宣佈經澳門進入全國各地均豁免隔離十四天,當然,對澳門更加好的消息,莫過於珠海率先恢復赴澳自由行的旅遊簽注,尤其對旅遊、博彩等服務性行業而言,可謂曙光漸露,即使署假快將結束,但對往後經濟恢復還是有很大的作用,不至於全年食白果。話明好消息,又點只咁簡單,澳門人進入內地各省市地區免除隔離,澳門人並非最受惠,畢竟走遍大江南北的澳門居民有限數,相反,更方便內地人進出澳門。

全國通行,自然有利於自由行的恢復。內地發出的最新公告,如無特殊情況,在珠海恢復赴澳自由行兩週後,廣東省亦會恢復辦理廣東省居民赴澳團隊遊及個人遊簽注,在內地與澳門疫情形勢繼續總體向好的前提下,最快九月二十三日起,即相差約一個月,全國便恢復辦理內地居民赴澳門旅遊簽注。由於疫情風險仍在,為符合防疫要求,措施在時間安排上,已提供足夠空間對疫情加以評估,期間要是出現狀況,相信亦能及時作出調整。

根據澳門衛局所指,新通關措施設有熔斷機制,萬一澳門出現新冠肺炎確診個案,將視乎風險的高低,中止措施,恢復隔離檢疫。事實上,內地有序恢復自由行,當中強調暫不受理居住在疫情中、高風險地區人員,以及申請前十四天內有疫情中、高風險地區旅居史的人員赴澳簽注申請。如同,澳門早前將新疆烏魯木齊以及遼寧大連市加入到高風險地區名單,入境本澳仍需隔離十四天。這種做法相對安全,能有助自由行順利恢復。

山草

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美高梅尋味滋旅美味啟航

【本報訊】美高梅為一眾饕客精心打造「美高梅尋味滋旅」,於8月8日起逢周末啟航,帶領饕客穿梭美獅美高梅的不同頂餐飲概念,包括蜀道、「淳」、盛焰和百話廊。一頓晚餐便能飽嚐川菜的「一菜一格,百菜百味」、粵菜的鮮味與巧思、和牛的極尚豐腴,以及別具特色的雞尾酒體驗,細味美酒佳餚背後的每個故事,感受至臻完美、獨一無二的餐饗體驗。

全新「美高梅尋味滋旅」的五道菜盛宴集合美獅美高梅四家精選餐廳的招牌菜色和美酒搭配,一次過滿足饕客各樣的滋味追求。旅程始於成都川菜高級食府蜀道,首先呈上「蜀道特色茶–山江水色」,以龍井、枸杞和菊花的淡雅喚醒味蕾,然後品嚐前菜拼盤「成都精緻小品」,當中「川味油鹵鮮鮑」和「老成都燈影魚片」等備受歡迎的傳統菜式,娓娓道出細膩多變的川菜靈魂,一改川菜「辛」和「辣」的刻版印象。

滋味旅程的第二站來到精緻粵菜餐廳「淳」,品嚐「珍珠肉海椰皇燉竹絲雞湯」和「三蔥爆波士頓龍蝦」兩道菜式。前者將海陸珍味融合,清熱養顏,是最適合夏天享用的溫補燉湯。後者則完美呈現粵菜的精髓–「鮮味」與「鑊氣」:將新鮮波士頓龍蝦以猛火走油,再爆香洋蔥、紫洋蔥及長蔥,加頭抽及陳釀花雕快炒,以鑊氣鎖緊龍蝦的極致鮮味,冶味無比。

嚐過中國八大名菜兩大菜系,饕客便可移步至以頂級牛扒及美酒見稱的盛焰餐廳,享用「斯內克河牧場M7 和牛連骨肉眼.21日乾式熟成」。這道菜所選用的和牛肉質上乘,油花分佈密而平均,豐腴甘香,入口即化,卻不失熟成牛肉本身的濃郁鮮美,教人一試上癮;專誠配上美高梅獨家的「2017 1812美高梅自家品牌、路易斯帕圖、拜拉達、葡萄牙」,其中拜拉達地區巴加葡萄所帶出的豐富酸度和單寧,令極緻奢華的和牛體驗更臻完滿。

旅程終站來到百話廊,在這個中西共融、優雅迷人的酒吧享用精美甜品,再品嚐他們的招牌雞尾酒「Patua」,為旅程畫上完美句號。「Patua」取名自澳門土生瀕危語言,融匯了中文、葡萄牙語、馬來語和僧伽羅語,這款雞尾酒也因此以多元文化共融作為靈感:雞尾酒基底由本地出品的白酒「澳門花酒」、上海百色林氈酒和10年陳年茶色波特酒調配而成,並加入傳統保健飲品枇杷膏、斯里蘭卡肉桂、印度小荳蔻、以及馬六甲海峽的丁香和胡椒,以多變複雜的味道層次,細說Patua語不為人知的古今故事。

「美高梅尋味滋旅」將於8月8日起逢周六及日起假美獅美高梅啟程,誠邀每一位美食愛好者,一同踏上品味探索之旅!「美高梅尋味滋旅」價錢為每位澳門幣1,688元*,並需提前最少48小時前預訂。查詢及訂座,請致電(853) 8802 1888(*需加收10%的服務費)。

美高梅尋味滋旅美味啟航

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皇都酒店推出悠然一夏優惠

【本報訊】想好好利用夏天明媚的日子,但又不想頻頻撲撲滿身大汗,澳門皇都酒店為您貼心準備了多項住宿及餐飲的「皇都好禮」,讓您與摯愛好好享受「悠然一夏」﹗住宿方面,酒店推出兩個集齊食、住、玩的住宿套餐,分別是「浪漫夏日體驗」客房連雙人豪華盛宴(澳門幣880元包加一),以及「悠閒盛夏時光」客房連雙人早餐及下午茶(澳門幣688元包加一);想過一個悠長假期,就要好好把握「賞住30天」長住套房優惠,只需澳門幣13,500元起。餐飲方面,酒店旗下的花道葡萄牙餐廳載譽歸來,並特別以超值價澳門幣300元(包加一)推出「五道菜葡式經典‧龍蝦珍味佳餚」套餐,回饋客人一直以來的支持;另外還有專為宴會客人而設的「超值回贈‧我賞住」優惠,凡惠顧1席「龍蝦‧魚翅珍味宴」送一房,各適其適的夏日優惠,供應期有限,大家千萬不要錯過。

夏日住宿優惠:毋需營營役役,只需入住位於澳門市中心的澳門皇都酒店,您可和摯愛享受一個舒適、悠閒、無憂的假期。今個暑假,澳門皇都酒店共推出三款不同的住宿套餐以供選擇:「浪漫夏日體驗」客房連雙人豪華盛宴(可選享用花道之「龍蝦珍味佳餚」套餐、梓園之「鮑魚禮遇套餐」或「尊貴海參套餐」)低至澳門幣880元(包加一),連續預訂兩晚更可免費升級至套房、「悠閒盛夏時光」客房連雙人早餐及下午茶只需澳門幣688元(包加一)、「賞住30天」長住優惠只需澳門幣13,500元(包加一)。

住客可免費使用酒店室內恆溫泳池和健身中心,尊享提前入住和延遲退房服務,以及皇都餅店買一送一優惠,保證一家大細都可以開開心心歡度假期,更多詳情或預訂,歡迎瀏覽澳門皇都酒店官方優惠網頁http://www.hotelroyal.com.mo/tc/offers/overview。

難忘華麗盛宴:期待已久花道葡萄牙餐廳正式載譽歸來,為答謝各界支持,花道由即日起特別推出全新的「五道菜葡式經典‧龍蝦珍味佳餚」,每位只需澳門幣300元(已包括加一),就可品嚐花道多款招牌菜式,當中包括名貴龍蝦及海鮮,海鮮迷一定不能錯過。

展開序幕的是蟹肉煨麵包配薄切八爪魚,精緻的蟹肉煨麵包配薄切八爪魚猶如一幅畫作,挑選八爪魚腿部分以清新簡單的烹調手法,力求呈現八爪魚的原來鮮味;蟹肉混合洋蔥及橄欖油,最後灑上紅椒粉作裝飾,微辣具風味。接著是「味」力沒法擋的龍蝦湯,南歐經典的前菜,廚師以多個精細工序製作,濃郁芬香。然後進入葡萄牙著名漁港佩尼謝的美味國度,大嘆葡國佩尼謝式龍蝦佐砵酒配時蔬,以多種食材包括波特酒、白蘭地、蕃茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油及牛油烹調新鮮龍蝦,營造豐富層次的滋味。跟著顧客可選擇烤乳豬或燒海鱸配葡式麵包,前者由餐廳行政總廚Luis Americo創作,將原隻乳豬烤熟後起骨拆出肉絲,以黑胡椒、香葉及粗鹽等調味及壓成長方形,乳豬皮經高溫烘烤後疊加於豬肉上,口感薄脆,肉絲鹹香且肉汁豐富,伴以香薄脆片及清新沙律可平衡膩感;而燒海鱸配葡式麵包為葡菜名物,阿連特茹地區特色的葡式麵包被公認為最好的,與新鮮可口的烤鱸魚可算是完美配搭。來到最後的甜品南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁,鬆軟的蛋糕包裹著香濃的南瓜溏心,一切開便流出熔漿般的南瓜蓉,蛋糕與流心搭配圍在四周的乳清乾酪及杏仁片同吃,具有醇厚奶味和甘甜的多重口感,讓您享受無法抗拒的魅力。

另外,如果想趁暑假與親朋好友安排一場盛宴聚會,現在正是最佳時機,酒店推出值回贈「我賞住」優惠,凡惠顧「龍蝦‧魚翅珍味宴」一席,即送一晚豪華客房住宿券一張,多買多送,送完即止。

「皇都好禮‧悠然一夏」推廣期由即日起至另行通知,訂房電話:(853)2855 2222內線160、花道電話:(853)2855 2222內線142、宴會(853)8597 9158,地址:澳門得勝馬路2-4號澳門皇都酒店

官方推廣網站:http://www.hotelroyal.com.mo/tc/offers/overview

Facebook:www.facebook.com/hotelroyalmo

皇都酒店推出悠然一夏優惠

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