外賣食店必需領證違者最高罰三萬五

外賣食店必需領證違者最高罰三萬五

【本報訊】《外賣食品活動場所的登記制度》於去年十一月十五日起生效。市政署提醒所有正在本澳經營的外賣食品場所均須完成登記並領有證明才能營運。至於在法規生效前已開業的外賣店則須於六個月內,即昨日或之前申請登記,並獲發登記證明才能營運,否則最高可能罰三萬五千元。

市政署表示,業界務必嚴格按照登記制度生產經營,尤其注意必須向公眾展示登記資料;而消費者亦應光顧依法展示登記資料的外賣店,確保店舖受市政署監管,為自身食用安全把關。

登記制度規定,在法規生效後開業的外賣店,須在開業前完成登記。而在法規生效前已開業的外賣店則須於六個月內,即今年五月十五日或之前申請登記,並獲發登記證明。即現時所有正於本澳經營的外賣店均須領有登記證明。

同時,法規規定,外賣店經營者須於實體店當眼處張貼登記證明;若透過互聯網或手機應用程式作經營或推廣,亦須於上述介面展示登記編號,以讓消費者識別。而網絡食品交易第三方平台提供者亦須確保使用平台的場所,均已按要求作登記,並將其登記資料顯示於平台上。若違反相關規定,可被罰款五千至三萬五千澳門元。

市政署提醒消費者,在選購外賣時,應留意外賣店是否有展示登記資料。選擇依法登記及營運的外賣店,可確保店舖在市政署日常巡查及抽檢監察下運作,保障食品安全。

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餐飲業電子化資助_至今收百六宗申請

餐飲業電子化資助 至今收百六宗申請

【本報訊】“澳門餐飲業後台電子化資助計劃二零二二”推出至今已收百多宗申請,申請期至今年六月十七日止。生產力暨科技轉移中心表示,合資格的餐飲企業可就其實際需求提出申請系統構建費用,資助金額為該費用的八成,上限為一萬二千澳門元。

生產力中心稱,為協助本澳餐飲企業進行系統升級及提高管理效率,澳門餐飲業聯合商會推出是次資助計劃,由生產力中心協助執行。餐飲業商戶對計劃反應踴躍,截至五月十三日,已接獲逾一百六十宗申請。申請期截止後會以電腦抽籤方式選出獲資助商戶名單,並於七月四日透過該中心網站公佈。按照計劃章程,合資格的餐飲企業可就其實際需求提出申請系統構建費用,資助金額為該費用的八成,上限為一萬二千澳門元。

商戶需透過網上提出申請,並上傳以下文件的副本–營業稅M/1 格式「開業/更改申報表」、市政署或旅遊局發出的合法及有效餐飲牌照、個人企業主或法定代表人的身份證明文件、項目完整報價單及最少兩張店鋪照片。另外,對於法人企業主,還須上傳商業登記以供審核。

中小企商戶如有任何疑問,歡迎於辦公時間內致電澳門生產力暨科技轉移中心聯絡。

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疑工作積怨斬傷同事_警拘食店廚房男外僱

【本報訊】連勝馬路食店發生持刀傷人案,一名男外僱被同事以菜刀斬傷腰背,經送院治理,暫無生命危險。治安警表示,涉案男子已被捕,經調查顯示,兩人平日有因工作積怨,案件起因需進一步調查。

事發於前日晚上約九時半,警方接報位於連勝馬路一食店發生傷人案。警員到場經初步調查,證實係食店廚房兩名男職員發生爭執。涉事兩人均為食店員工,持外僱證件,分別二十多及三十多歲。初步懷疑有人因日常工作問題結怨,事發時因發生口角,繼而動武。期間有人拿起菜刀斬向對方。

男傷者背部有兩處刀傷,腰部亦被斬傷,經送院救治,暫無生命危險。警員在事發食店未有發現涉傷人男子,現場則有一把懷疑涉案的菜刀。警員隨後在宿舍尋獲疑人。事件確切起因仍待調查。

疑工作積怨斬傷同事 警拘食店廚房男外僱

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產業

為遵循善用公帑的原則,特區政府意識到要睇緊盤數。由公共部門開支,到公共資金企業監督,以至各類基金資助,通通加強管理。加上源難開,唯有將流節。事實上,多年以來,除了旅遊博彩這條巨大產業鏈之外,特區裡裡外外都無另一門產業能創出做更多的財富。雖然嘗試著打破困局,希望可以發展出別的產業來。縱使對經濟沒有實質性幫助,也想能洗去產業單一的外觀。然而,產業不單要看市場,首要更是資金,否則只能空想!

每項投資都是一個重大的決定,有市場才可吸引到創業者或投資者。相反,由零做起,開拓新市場是很難的事。就好似澳門過去一段時間,大搞所謂文化產業,透過基金推出各式各樣的資助,希望將有「潛質」的文化項目產業化,但到目前為止,不要說創造經濟,就連具規模的產業鏈和市場都看不到,效果不言而喻。或許曇花一現是有過的,惟可以做到的只是一嚐心願而已。澳門始終地方細小,市場得靠外,敢問可做和能做的是那一門文化產業?

自古成功在嘗試,有政府資助起步當然會較容易,但有可能出現為搞而搞,忽略「文化」初心,甚至出現審計報告揭露資助被濫用,有呃公帑之嫌的事。能否形成產業,既講求文化底蘊,也要長時間認真經營。諸如外國足球、賽車有著歷史悠久的文化,背後發展出豐厚的商業贊助、門票收益及高昂的轉播費;日本的漫畫、動漫及其衍生的各類產品,也能形成龐大的娛樂文化產業。而近年旅遊局推崇的美食文化,正正就是社區文化產業。這些不是政府資助就能成事!

山草

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