吉慶里渠網油垢量驚人
公建局清逾四千五公斤
加強宣傳打擊非法排污
【本報訊】政府在庇山耶街及吉慶里設置廢食用油臨時收集設施，以提升餐飲場所經營人保護公共渠網的意識。公共建設局表示，近期在吉慶里及周邊一帶渠網清出逾四千五百公斤固態油脂殘渣，數量驚人，嚴重阻塞管道影響排水。當局將持續觀察兩個廢食用油收集試點使用情況及成效，並按實際情況調整與拓展服務範圍。
公共建設局表示，當局自今年六月一日起接管本澳排水管網及渠務管理職能，管理逾五百八十公里公共渠網、四萬八千個渠井及八十二個排水泵房。一至九月期間，局方聯同市政署等權責部門檢查飲食場所及加工場隔油井逾七百六十次，並記錄開立實況筆錄七十六宗，未來將持續打擊非法排污。
公建局指出，局方近期在吉慶里及周邊一帶渠網清出逾四千五百公斤固態油脂殘渣，數量驚人，反映飲食業油脂污水進入排水系統後易黏附形成油塊，嚴重阻塞管道影響排水。現階段已在庇山耶街及吉慶里設置廢食用油臨時收集設施，將聯同環境保護局持續觀察二個試點使用情況及成效，並按實際情況調整與拓展服務範圍。
公建局稱，會持續推進加強宣導工作，增強市民保護渠網意識；同時透過牌照部門向經營者派發隔油井宣傳資料，希望從源頭減少油污堵塞風險。
餐飲行業協會會長李蔭良認同新修訂的《餐飲及相關場所業務法》提高違規排放罰則具阻嚇力，他主張“以教育為先，執法為輔”，並希望政府能提供針對本澳環境的設備與供應商指引，審慎評估整體外賣與餐飲行業的營商環境，給予適當支援。