海岸線上的奧羅拉

在澳門優美的海岸線上，離島新濠峰酒店10樓的奧羅拉(Aurora)餐廳，以其精緻的意大利美食，絕佳的海岸線景觀聞名。許多美食愛好者，在造訪澳門時，必訪之地。這間福布斯五星級餐廳，不僅提供令人驚豔的料理，也能飽覽澳門的繁華與靜謐。

中午時分，陽光灑落在餐廳寬敞的落地玻璃窗前，窗外景色一覽無遺。氣勢恢宏的嘉樂庇總督大橋橫跨海面，連接起澳門半島與氹仔；遠處的酒店群，勾勒出澳門繁華的天際線。

海面閃爍著點點金光，與城市的現代建築相互輝映，構成一幅令人心曠神怡的畫面。餐廳的裝潢以暖色調為主調，典雅現代，營造出溫馨舒適的氛圍。

服務員熱情為客人推薦，當日的意式套餐。選了蜆肉扁麵和烤三文魚，新鮮的蜆肉鮮甜多汁，與彈牙的扁麵完美融合。佐以濃郁的蒜香白酒醬汁，每一口都讓人回味無窮。

香烤挪威三文魚，外皮酥脆，內裡卻保持著魚肉的鮮嫩多汁，搭配上清爽的醬汁，口感層次豐富，令人驚艷。

最後，以一道榛果朱古力撻，為這頓午餐畫上完美的句點。濃郁的朱古力與香脆的榛果交織出美妙的滋味，甜而不膩，令人口感留香。

除了美食，餐廳的服務也值得稱讚。服務員對每道菜品的講解細緻入微，讓人感受到他們對美食的熱情與專業。客人們可以一邊品嚐精緻的料理，一邊欣賞窗外的美景，享受難得的悠閒時光。

奧羅拉餐廳不僅是一間餐廳，更是一個讓人放鬆身心、享受生活的絕佳去處。與家人朋友共度美好時光，或是獨自享受片刻寧靜，這裡都能帶來一份喜出望外的驚喜。造訪澳門，不要錯過這間能同時滿足味蕾與視覺的餐廳。

蘭斯

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