抽檢四款菌藻乾貨
重金屬防腐劑超標
市署籲民停止食用
【本報訊】市政署透過常規食品抽檢，於一款預包裝及三款散裝的乾製菌藻類食品樣本中檢出過量重金屬污染物，其中一款竹笙樣本同時被檢出防腐劑二氧化硫含量超標。市政署已即時勒令商戶下架及停售相關產品，並呼籲市民若持有涉事產品應停止食用。
涉事的四款乾製食品樣本，均超出本澳《食品中重金屬污染物最高限量》的規定。當中一款竹笙樣本的二氧化硫含量，同時不符合《食品中食品添加劑使用標準》的要求。詳細資料如下：
涉事產品名稱為“黃牛肝菌”（預包裝），涉事批次生產日期為二零二五年一月一日，淨含量為一百克，產地為雲南祿勸，標示由昆明寰亞國際服務貿易有限公司提供；檢出總汞含量為每公斤零點二零五毫克。
另外三款涉事產品名稱為“養生姬松茸”（散裝），檢出鎘含量為每公斤零點三八五亳克；“百分百純發菜”（散裝），檢出鉛含量為每公斤一點六八亳克；“純正野生竹笙”（散裝），檢出總汞含量為每公斤零點一三亳克，二氧化硫含量為每公斤一千一百三十亳克。上述三款產品均採樣自義字街十二號沾記參茸海味手信。
就涉事樣本檢出的鉛、汞、鎘及二氧化硫含量分析，在正常食用情況下，有關樣本對健康造成不良影響的機會很低。市政署提醒消費者，應保持均衡飲食習慣，以免因偏食而過量攝取某一物質。