旅局十項推廣活動
以美食引客遊社區
【本報訊】特區政府加強以美食推廣旅遊。旅遊局表示，今年將開展十項美食相關活動，預計吸引逾七十九萬人次參與，希望透過美食文化的推廣，助力鞏固澳門“美食之都”的美譽。
旅遊局表示，積極推行“味歷澳門”美食推廣資助計劃，鼓勵社團結合旅遊、美食及創意，在本澳各區舉辦美食文化推廣活動，豐富本澳美食體驗及產品開發，助力鞏固澳門“創意城市美食之都”的美譽。今年將開展十項活動，預計吸引逾七十九萬人次參與，參與商戶數量逾四百五十間次。
旅遊局回覆議員書面質詢關於飲食業人才培養工作時稱，持續透過線上線下雙軌培訓的方式，增進餐飲業從業員的知識及軟實力，並引述勞工事務局回應稱，去年開辦涉及餐飲業的培訓課程共九十三個，共一千三百零一人次參加，當中共八百七十七人次獲發本地、內地及國際認可的技能證明。