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世界糧食論壇活動

分享美食之都經驗

【本報訊】2026年世界糧食論壇（World Food Forum，下稱“論壇”）旗艦活動現正於意大利舉行，旅遊局與聯合國教科文組織創意城市網絡（UCCN）秘書處在論壇活動期間合作，攜手參與生物文化與飲食遺產展館的分享環節。此環節以澳門為案例探討創意城市美食之都的發展，闡述澳門特區政府與本地高等院校、文化社團、廚師及年青新一代如何協力，鞏固澳門創意城市美食之都的亮麗名片，致力承傳澳門土生菜，並推動創新、國際交流及可持續發展。

參與全球平台　塑造更好飲食未來

隸屬聯合國糧食及農業組織（下稱“糧農組織”）的世界糧食論壇之旗艦活動於10月8日至16日在羅馬的糧農組織總部舉行。論壇活動匯聚來自世界各地的代表，為青年、決策者、科學家、創新者及其他持份者創設全球對話與合作平台。論壇年度舉行的旗艦活動亮點紛呈，包括高層次對話環節、創新實驗室及文化展示等，驅動各界透過行動轉化糧農系統，塑造更美好的飲食未來。

生物文化與飲食遺產展館分享環節於週一（12日）上午舉行，澳門圍繞“青年驅動城市美食創新—澳門創意城市”之主題交流分享。中國澳門今年首度參加由論壇承辦的糧農組織青年廚師計劃，兩名現職澳門餐飲業的廚師在全球遴選當中脫穎而出。計劃旨在培訓新一代廚師成為倡導者，推動餐飲及相關產業邁向可持續未來。繼入選計劃後，澳門是次再度參與論壇活動。

國際知識分享會  介紹澳門優良舉措

聯合國教科文組織創意城市網絡（下稱“創意城市網絡”）項目官員倪喬波在“青年驅動城市美食創新—澳門創意城市”知識分享會上代表創意城市網絡秘書長Denise Bax致開幕詞。他首先介紹創意城市網絡的概況、使命及宗旨，並就如何透過文化及創意塑造城市可持續未來發表銳見，為分享會設討論框架；隨後發表“創意城市網絡在本地、國家及國際層面帶來的影響”之主題報告及研究結果。分享會接著聚焦澳門為案例，探討創意城市美食之都的發展。

旅遊局局長文綺華在會上分享澳門創意城市美食之都的願景與重要成果，並介紹澳門迎接2027年獲譽美食之都十週年的準備工作。澳門旅遊大學創新款待管理學院院長李穎詩亦分享廚藝教育之未來、各青年項目及澳門土生菜資料庫的相關工作。

兩位入選 2026 年青年廚師計劃的廚師，包括來自澳門「銀河度假」的廚師趙家鍵及任職澳門新濠天地的廚師Safa Rodas亦參與對話，分享在計劃中的學習體驗以及對美食與可持續未來的看法，展現美食界的年青力量。

此外，來自澳門社區及社會的代表亦在討論環節中發表演講，包括澳門國際研究所秘書長梁安到、土生葡人美食聯誼會代表Florita Morais Alves及Vitor Morais Alves。眾嘉賓探討澳門土生菜傳統、飲食傳統保育、食譜承傳及青年推廣等議題。分享會以多位講者與觀眾的互動答問環節作結，並由倪喬波與文綺華發表總結詞。

慶祝2027年獲譽美食之都十週年

此知識分享會於2026年世界糧食論壇期間舉行，向國際與會者展示澳門創意城市美食之都的發展成果，同時為迎接澳門2027年踏入獲譽美食之都十週年鋪路。旅遊局及各界持份者正籌備連串特別活動，於明年展開十週年之慶。

澳門自2017年獲聯合國教科文組織評定為創意城市美食之都，隨即展開相關工作計劃，包括參加創意城市網絡舉辦的不同項目，例如參與研究計劃，探討澳門加入創意城市網絡後的美食領域發展；參與可持續美食烹調日及青年廚師計劃等由聯合國不同組織舉辦的活動。各重點項目亦按計劃進行，包括創立澳門土生菜資料庫，助力保育澳門中西薈萃的獨特美食文化，相關的美食烹飪技藝亦獲列入中國及澳門非物質文化遺產名錄。重點盛事“澳門國際美食之都嘉年華”每年舉行，匯聚來自中國內地及世界各地的美食之都及其他範疇的創意城市，展現澳門作為國際平台及中國內地與全球之間“精準聯絡人”的優勢。

司警報案行動中心

氹仔分站正式啟用

提升社區公共安全

【本報訊】為持續優化本澳警務服務佈局、回應離島區居民治安服務需求、提升社區公共安全治理與防罪反詐效能，司法警察局報案及緊急行動中心氹仔分站於昨日正式啟用。

揭幕儀式由保安司陳子勁司長、司警局薛仲明局長共同主持，保安司司長辦公室林燕生主任，司警局賴文威、蘇兆強、岑錦榮三位副局長及多位廳級主管等出席見證。氹仔分站的啟用，標誌著司警局在離島區的警務服務與治安防控工作邁向更便民、更精準、更高效的新階段。

司警局薛仲明局長致辭時表示，氹仔中心區人口數量已屆澳門各區之首，同時也是最多外僱居住的區份，包括警務在內的公共服務需求顯著攀升。近年氹仔區公園、學校、銀行及大型商場持續增加，既是市民日常生活和周末娛樂的重要去處，也是遊客熱點，舊城區人流密集。隨着區內經濟活動變化，公共安全治理及犯罪風險預防工作面臨更高要求。

司警局始終堅守執法為民的信念，為更好滿足區內公眾的報案需要和治安訴求，推動警務工作更便民、警務宣傳更落地，局方年前啟動籌建報案及緊急行動中心氹仔分站。分站位於氹仔米尼奧街鴻發花園一樓A座，二十四小時運作，設有詢問室及拘留倉區等設施。市民在需要時隨時可以親身向司警局檢舉、提供犯罪消息，或尋求專業警務諮詢，以最大程度縮短案件受理流程，並在最短時間提供快捷、專業的支援服務，體現以民為本。

與此同時，氹仔分站也將作為司警局深耕離島區、全面推動反詐活動的重要據點。分站特別增設了反詐中心多功能室，發揮相對就近路氹區高等院校、大型休閒度假村的地理優勢，一方面大大縮短交通時間，有利於在離島區開展防騙工作，另一方面為區內合作伙伴補充最新反詐物資提供更多便利，令反詐宣傳更有效覆蓋社區。

氹仔分站的啟用，是司警局推行預防警務、主動警務，不斷提升公共服務水平的新起點。未來，司警局將堅定踐行“護國守澳，忠廉實幹”理念，強化底線思維和憂患意識，為建設高水平安全城市、維護社會繁榮穩定作出更大承擔。

司警防罪查百人

截一逾期逗留者

【本報訊】為預防及打擊各類不法活動，淨化社會治安環境，在警察總局統籌及協調下，司警局持續進行“雷霆二零二六”行動，針對本澳各區重點場所和治安黑點加強警務部署。

本月十二日，司警局共派出二十五名刑事偵查人員，前往路氹城區四間娛樂場及其周邊區域進行巡查，集中防範和打擊與博彩相關的違法活動，以行動震懾潛在不法行為。行動中共截查了一百一十四人（包括六十八男四十六女），期間發現一名逾期逗留人士，經完成調查程序後已移交治安警察局處理。

司警局將持續密切關注本澳治安情況，積極配合整體警務規劃，靈活調整巡查防控策略，貫徹執行各項預防與打擊犯罪的執法措施，堅定維護社會安全穩定，保障市民與旅客的安全。

戶外表演區管理

五公司參與競投

料明年次季營運

【本報訊】路氹戶外表演區營運及管理昨日開標，共有五個實體遞交投標書。文化局預計整個判給程序今年內完成，而獲判給者須成立新公司簽署合同，估計籌備需時，預料明年第二季有關公司將進駐表演區運營。

文化局組織及行政財政管理廳廳長馮天雲稱，收到五個實體遞交標書，其中一個以獨立投標人名義提交，四個以投標人集團方式提交。馮天雲稱，招標文件訂立合格線，在首份五年期合同中，首二年至少每年需舉行六場大型及特大型活動；第三年起標準提高至十場。中標者在每個營運年度須提供七十個日曆天予政府開展免費活動，包括“享舞台”活動。

馮天雲表示，預計中標者成立公司需要一些時間，接著簽署合同，之後會開展一些前期的籌備工作，爭取在明年的第二季交由營運公司負責運營表演區。

戶外表演區營運及管理固定租期五年，期滿後可申請續租三年，固定租期每年租金不得少於二百一十萬元。

減速失平衡自炒

鐵騎士被揭醉駕

【本報訊】一名本澳男子駕電單車至南灣大馬路時減速失平衡自炒，被巡經的治安警發現並揭發其醉駕，以及曾違規在行人路泊車及行駛。

被捕的本澳男子姓李，四十歲，項目經理；涉醉駕送交檢察院處理。

案情指，前晚十時許，治安警巡經南灣大馬路發現一部電單車及涉案司機李某倒臥地上，上前處理發現李某滿身酒氣，經檢測證實其體內酒精含量一點七六克，屬醉駕。警方查悉，李某早前將車泊在行人路，到附近的商業大馬路某餐廳飲酒後取車，並在行人路上駕駛，之後行經上址減速失平衡發生意外。警方並會票控李某相關交通違規行為。

工商基金優化援助

紓緩企業經營壓力

【本報訊】《修改工商業發展基金的資助規範》行政法規昨日起生效。有工商團體表示，目前本澳營商環境仍面對較大挑戰，修法有助紓緩中小企的還款和支出等經營壓力。經濟及科技發展局稱，修法希望貼合本澳中小企營商上需要，未來進一步優化申請流程。

法規優化工商業發展基金轄下三項援助及補貼計劃，企業主將澳門業務擴展至深合區亦可提出援助和補貼申請；其中《中小企業援助計劃》和《青年創業援助計劃》亦增設延長援助款項償還期機制，並容許企業受惠五年或之後終止經營，繼續按原償還期分期還款。

經濟及科技發展局中小企業服務處處長陳子瑩稱，今次修法從減輕企業還款壓力、提升經營靈活度和拓展發展業務空間等方面作主要考慮，希望貼合本澳中小企營商上需要，未來將推出商社通一站式線上申請，進一步優化行政流程。

澳門工商聯會秘書長吳迪恆稱，目前本澳營商環境仍面對較大挑戰，修法有助紓緩中小企的還款和支出等經營壓力，相關資金亦可用作擴展生意或研發新產品；群力智庫副理事長李永健認為修法體現精準扶商，區分客觀經營困難和惡意逃債，對穩定營商信心具有意義，亦能減輕創業者的憂慮。

冒抖音“客服”電騙

四澳民失九十四萬

【本報訊】再有四名本澳居民先後墮假冒抖音“客服”電騙，合共損失九十四萬四千四百澳門元。司警接報調查案件，暫未有人被捕。

案中的四名本澳事主包括一男一女長者以及兩名中年女子。該四人均在前日分別收到抖音“客服”來電，訛稱其早前開通了“直播服務”，即將每月扣費八百元人民幣。事主要求對方協助取消，雙方其後轉用通訊軟件聯絡。接著事主再按指示開啟手機的屏幕共享功能，提供了銀行帳戶及信用卡資料，以用作“審查”。不久，各事主發現其帳戶的存款被人轉走，以及信用卡被消費，懷疑受騙，先後向司警報案，報稱損失介乎十萬至四十一萬一千澳門元，合共損失九十四萬四千四百澳門元，其中損失最多的是男長者。

澳青醫生灣區進修

廿五額月底受報名

【本報訊】《澳門青年醫生大灣區進修計劃》第二期將於本月二十七日起接受網上報名，對象是持有醫生、牙科醫生或中醫生資格認可證書之本澳人士，年齡不設限，以三十五歲或以下優先考慮，名額二十五個。衛生局表示，該計劃旨在透過與大灣區優質醫療機構開展培訓及技術交流，提升本澳青年醫療人員的醫療服務水平。

為落實特區政府“三五”規劃中有關支持青年醫療人員發展、對接國家優質醫療培訓資源、增強本澳青年醫療人員競爭力，以及協助其更好地融入國家發展大局。衛生局與粵港澳大灣區多家醫院合辦、醫療專業委員會協辦的今次進修計劃（第二期）合作醫院由首期的四所增至七所，包括（排名不分先後）：中山大學附屬第一醫院、中山大學附屬第五醫院、中山大學附屬口腔醫院、南方醫科大學南方醫院、南方醫科大學珠江醫院、廣州醫科大學附屬第一醫院橫琴醫院，以及暨南大學附屬第一醫院（廣州華僑醫院）。

醫療專業委員會將於本月二十六日晚上六時三十分至七時三十分舉行講解會，地點是衛生局公共衛生應急人員宿舍五樓會議廳。有意了解進修計劃人士，可於十月二十一日或之前電郵至醫療專業委員會，註明“參加十月二十六日《澳門青年醫生大灣區進修計劃》（第二期）講解會”，並提供姓名、專業類別、參加人數、聯絡電話及電郵地址。講解會名額有限，先到先得，額滿即止。成功報名者於十月二十三日或之前獲電話短訊通知。

申請人可依據指定醫療機構提供的進修期及內容，於同一機構選擇填報最多二個進修期（分為首選及次選）；須上傳個人履歷表的電子檔，內容包括個人照片、學歷及工作資歷、相關專業資格、進修或培訓經歷等；申請一經提交，恕不接受補交文件。

通過甄選的合資格人士將安排至所申請的醫院進修，接受為期三個月、六個月或十二個月的臨床培訓，進修期間每月可獲一萬澳門元進修津貼。錄取名單預計於今年十二月一日由醫療專業委員會公佈。

“電子健康紀錄平台”

查閱須民同意嚴保密

【本報訊】澳門居民若使用“電子健康紀錄平台”跨境共享功能，須先於“一戶通”內同意廣東省醫療機構（例如“廣醫一院橫琴醫院”）資料出境至澳門，該醫療機構（例如“廣醫一院橫琴醫院”）才可把其個人在該醫療機構的醫療數據上傳至“電子健康紀錄平台”。否則，未經同意，廣東省醫療機構不可上傳澳門居民的醫療數據至“電子健康紀錄平台”。與此同時，澳門居民每次到廣東省醫療機構（例如“廣醫一院橫琴醫院”）就診時，亦須以“一戶通”掃描該醫療機構提供的二維碼或生成一次性核實碼並確認“同意”後，該醫療機構醫生才可以查閱其醫療數據。澳門居民的所有醫療數據包括個人資料、就診紀錄、檢驗報告、檢查報告等，均保存在澳門特別行政區政府雲計算中心，嚴格按照國家《中華人民共和國個人信息保護法》和澳門特區《個人資料保護法》規定，依法保障居民的醫療數據保密性、完整性、安全性及隱私權益。

透過“一戶通”內“我的健康”功能 隨時查閱琴澳健康紀錄

自二零二二年推出“電子健康紀錄平台”以來，已實現澳門居民在九間醫療機構之間實施共享有關病歷、就診紀錄、藥物處方及檢查報告等電子健康資料，有效提升醫療服務效率與品質、強化醫療安全，並促進醫療資源合理運用，同時減少重覆檢驗；自昨日起，“電子健康紀錄平台”服務範圍擴展至琴澳共十間醫療機構，包括澳門衛生局、協和澳門醫學中心、鏡湖醫院、科大醫院、銀葵醫院、工人醫療所、國檢（澳門）醫務中心、東方X光檢驗中心、澳門街坊福利會綜合診療中心，以及新加入的廣醫一院橫琴醫院。澳門居民可透過“一戶通”內“我的健康”功能，隨時查閱在琴澳兩地就診的健康紀錄，及時跟進自身健康狀況。

次期融和援助金

逾六千家庭受惠

【本報訊】社會工作局於十月向全澳六千一百六十八戶符合《社會融和計劃規章》資格的三類弱勢家庭（單親、殘疾及長期病患者家庭），發放今年度第二期社會融和計劃特別援助金，以助紓緩有關家庭的生活壓力，預計總支出約二千七百二十三萬澳門元。

特區政府透過“社會融和計劃”，向正接受定期援助、或收入不高於最低維生指數一定倍數之三類弱勢家庭發放一次性的特別援助金。其中，正接受定期援助之三類弱勢家庭將於十月透過自動轉帳或沿用的派發方式，一併收到定期援助金及特別援助金，共有一千二百六十三戶家庭受惠；而經社會工作局及協辦社團或機構申請，獲審批之三類弱勢家庭，將於十月十五日起透過自動轉帳或現金派發方式收取特別援助金，共有四千九百零五戶家庭受惠。